_ ___________________________________________Wein Schäfer Delikatessen

_________________________________________________________Gute Weine und delikat Essen-----------

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Aktionen & Saisonale Angebote _ ---------------------------__---------------___________

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-Weine von Groebe und Dreissigacker-----------

---- ----------------------------------------------aus Rheinhessen!!!----------------------------------

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--------------------- --------Ital.-Nougat-Trüffel----------------------------

--------------------------------------------------------aus dem Piemont !---------------------- ----------------

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Sekt, Cremant oder Champagner

-zu jeder Gelegenheit das passende Getränk

"CUVÉE PRESTIGE" ein Sekt extra trocken aus Riesling u. Müller Thrugau mit 11,5% ALKOHOL-

"Alliance" ein Sekt mit leicht trockenem Pfirsicharoma mit 11% ALKOHOLe

"Orpheé" ein Sekt mit feinem Erdbeeraroma mit nur 6,5% ALKOHOL

---"Picotant" ein lieblicher Sekt aus der Muskat Traube OHNE ALKOHOL

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"Cremant de Bourgogne Brut Classic"

"Cremant de Bourgogne Rosé"

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C-

Champagner

- RUINART & BRICOUT -

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Mallorca, nicht nur ein Reiseziel

der Weinanbau dort hat eine lange Tradition und-

diese Weine werden zur Zeit als Geheimtipp gehandelt.

Es werden keine Quantitäten sondern kleine überschaubareMengen

in ausgesprochen guten Qualitäten erzeugt. Anders als auf dem

spanischen Festland sind die Preise für diese "Insel-Weine"

noch nicht überbewertet und in den Himmel geschossen.

Es macht Spaß, solcheWeine für faires Geld erwerben zu können.

Diese ausgesuchten Mallorca-Wein bieten wie Ihnen gerne an:

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Rotweine--- "Mont Ferrutx" von Miquel Oliver

Mit 12,5% vol. ein vollmundiger Crianza, mit Aromen von reifem Obst. Im Mund wirkt er rund, elegant, mit guter Säure und retronasal mit Balsamico Tönen. 2 Jahre gereift, davon 12 Monate in franz. und amerikanischen Eichenfässern.

------------------"Ses Ferritges" von Miquel Oliver

Mit 13,5% vol. ein Reserva der Aromen von Gewürzen, Vanille, reifem Obst und getoastetem Brot aufweist. Im Gaumen entwickelt er eine elegante Struktur mit milder und saftiger Gerbsäure die beim Erwärmen die ganze aromatische Vielfalt des Weines zum Ausdruck bringen. 36 Monate gereift, davon 12 Monate in franz. Eichenfässern.

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--"Aia" von Miquel Oliver

Mit 14,5% vol. ein Wein mit vollem und rundem Wesen. In franz. Eichenfässern gereift entwickelt er langsam seine reife Struktur. Die ganze aromatische Vielfalt der Insel spiegelt sich in diesem Wein wieder.

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-Weißwein-----"Son Calo Blanc" von Miquel Oliver

Mit 11,5% vol. ein sehr leichter, frischer Wein mit fruchtiger Note und einem ganz leichten unterschwelligen Mousieren. Ein ganz typischer-mallorquinischer Wein. Besonders für die Spargelgerichte und warme, lauschige Terassenabende zu empfehlen.-

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--Österreich

Das Weingut Tement wurde vom GAULT MILLAU mit 18 von 20 möglichen Punkten ausgezeichnet. Es liegt malerisch auf einem Berg-plateau in der südlichen Steiermark. Manfred Tement war maßgeblich an der Einführung der Kategorie "Steirische Klassik" beteiliegt, die für den traditionellen fruchtbetonten Stil dieser Weine steht. Bei dem Anbau von Sauvignon Blanc zählt er europaweit zu den besten Erzeugern.

Diese österreichischen Weine finden Sie u. a. in unserem Hause vor:

"Sauvignon Blanc Steirische Klassik" Tement

Der Sauvignon Blanc in einer sogenannten "Kessellage" auf Muschelkalkverwitterungsböden namens Graßnitzberg. Die Art dieses Sauvignon ist-sehr saftig, mit einer leicht rauchigen Struktur. Der Wein hat jede Menge Extrakt und eine schöne elegante Note, die für das Weingut-charakteristisch ist.

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"Cuvée Allerheiligen"aus der Wachau

Das Cuvée Allerheiligen besteht primär aus der Zweigelt Traube und ist typisch trocken, mit einer Note nach Weichselkirschen.

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Einige unserer Deutschen Rieslinge

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Weingut Robert Weil--Rheingau-"RHEINGAU RIESLING" Spätlese Trocken--

Dr. Bürklin-Wolf-Pfalz- "Wachenheimer Gerümpel" Riesling Spätlese-Trocken-

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Margarethenhof

Weingut Weber Saar-"AYLER KUPP" Schieferstein Riesling Feinherb Q.b.A.

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Margarethenhof-

Weingut Weber Saar-"AYLER KUPP" Riesling Hochgewächs Trocken Q.b.A.

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Digestifs

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-Eine Neuheit unter den "Magenbittern" stellt das Elixirum Digestivum "KREUZRITTER" dar. Nach Rezepten aus dem vorderen Orient, die schon zu Zeiten der Kreuzritter nach Europa gelangten, wurde ein herausragender Kräuter-Bitter mit 30% vol. Alkohol geschaffen.

Der einzigartige Kräuterextrakt im "KREUZRITTER" (u. a. Angostura- und Chinarinde, Engelswurz, Galant-, Kalmus- und Zitwerwurzel, Gelbwurz und echte Pfefferminze) regt die Verdauung an und unterstützt die Leberfunktion.

Schon die berühmte Hildegard von Bingen verwendete z. B. die Galantwurzel aus Asien und auch heutzutage - 800 Jahre später - wird diese weiterhin erfolgreich in der Medizin eingesetzt.

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Eine weitereNeuheit aus dem Hause Kreuzritter ist das Elixir De Plaisier "HERZDAME".Die Vorstellung der "HERZDAME" auf der PRO Wein Messe 2006 in Düsseldorf war ein nach allen Seiten überzeugender Erfolg. Auf der Basis von Galantwurzel, Brommbeeren, Schlehen und Holunderbeeren wurde ein Likör geschaffen - ausschließlich aus hochwertigen Zutaten der Natur - ohne jeglichen künstlichen Aromen, Farb- oder andere Zusatzstoffe.

Die "HERZDAME" schmeckt am besten leicht gekühlt, oder auch zimmerwar temperiert. Im Sommer auch gerne auf Eis oder mit Saft und Sekt gemixt. Ab sofort ist auch dieses Elixir bei uns erhältlich.

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_Ein Klassisker unter den "Danach" Getränken sind nach wie vor die Grappi. Wir haben als Neuheit einen Gran Riserva Grappa in unser Programm aufgenommen. Dieser Grappa wurde im Holzfaß gelagert und besticht schon durch seine Bernsteinfarbe. Mit 40% vol. ist er sehr mild und ausgeglichen im Geschmack und der Alkohol überlagert nicht die reichen Aromen dieses Gran Riserva.

Lassen auch Sie sich von diesen geistigen Getränken inspirieren und genießen Sie den Schluck "danach"

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